Description

---

Cuando comparamos los individuos de la misma variedad o subvariedad de nuestras plantas y animales cultivados m's antiguos, una de las primeras cosas que nos impresionan es que generalmente difieren m's entre's que los individuos de cualquier especie en estado natural; y si reflexionamos en la gran diversidad de plantas y animales que han sido cultivados y que han variado durante todas las edades bajo los m's diferentes climas y tratos, nos vemos llevados a la conclusi n de que esta gran variabilidad se debe a que nuestras producciones dom sticas se han criado en condiciones de vida menos uniformes y algo diferentes de aquellas a que ha estado sometida en la naturaleza la especie madre. Hay, pues, algo de probable en la opini n propuesta por Andrew Knight, de que esta variabilidad puede estar relacionada, en parte, con el exceso de alimento. Parece claro que los seres org nicos, para que se produzca alguna variaci n importante, tienen que estar expuestos durante varias generaciones a condiciones nuevas, y que, una vez que el organismo ha empezado a variar, contin a generalmente variando durante muchas generaciones. No se ha registrado un solo caso de un organismo variable que haya cesado de variar sometido a cultivo. Las plantas cultivadas m's antiguas, tales como el trigo, producen todav a nuevas variedades; los animales dom sticos m's antiguos son capaces de modificaci n y perfeccionamiento r pidos.