Description

Welkom in de wereld van bladerdeeg, waar schilferige lagen en boterachtige goedheid de boventoon voeren. Of je nu een doorgewinterde patissier bent of een thuisbakker die zijn spel wil verbeteren, dit kookboek heeft voor elk wat wils. Met meer dan 100 recepten, vari rend van klassieke croissants tot moderne wendingen, leer je hoe je indrukwekkende gebakjes kunt maken die je familie en gasten zullen verbazen.

Maak je klaar om de kunst van gelamineerd deeg onder de knie te krijgen, het geheim achter perfect bladerdeeg. Van hartige taarten tot zoete lekkernijen, dit kookboek bevat recepten voor elke gelegenheid. Maak indruk op uw brunchgasten met hartige worstenbroodjes, verhoog uw aperitiefspel met elegante kaasrietjes of geniet van een zoete en decadente chocolade- en hazelnootdeens.

Onze recepten zijn eenvoudig te volgen en we hebben stapsgewijze instructies en foto's toegevoegd om u op weg te helpen. Je leert hoe je schilferige, boterachtige laagjes maakt die indruk zullen maken op zelfs de meest veeleisende banketbakkers.

Dus of je nu een fan bent van klassiek Frans gebak of op zoek bent naar moderne variaties op de klassiekers, dit kookboek heeft alles wat je nodig hebt om een meester in bladerdeeg te worden.